Латинское название: Anethum graveolens L. • Дистиллированная часть: семена
Укроп пахучий — это однолетнее растение, семена которого широко используются в кулинарии. Его эфирное масло, получаемое из семян, является ценным средством для пищеварительной системы: оно стимулирует аппетит, снимает спазмы, вздутие и способствует выработке желчи. Благодаря карвону, оно также обладает отхаркивающими и муколитическими свойствами, помогая очищать дыхательные пути. Кроме того, масло укропа помогает снижать уровень холестерина. Однако из-за содержания кетонов оно обладает нейротоксичностью и абортивным действием, поэтому предназначено только для взрослых и требует строгого соблюдения дозировок.
⚠️ Материал этой статьи носит информационный характер, не является медицинской рекомендацией и не заменяет консультацию врача.
Свойства эфирного масла укропа
- Желчегонное, холеретическое (+++): (карвон). Стимулирует выработку и отток желчи, улучшая переваривание жиров и детоксикацию печени.
- Гиполипидемическое (снижает холестерин) (+++): Помогает снизить уровень триглицеридов, оказывая кардиозащитное действие.
- Противокатаральное, муколитическое (+++): (карвон). Разжижает мокроту и способствует её выведению из дыхательных путей.
- Ветрогонное, спазмолитическое (+): (карвон). Способствует выведению газов и снимает спазмы кишечника.
- Антибактериальное (+): (лимонен). Обладает противоинфекционными свойствами.
- Эвпептическое (стимулирует пищеварение), кроворазжижающее (+): Вспомогательные свойства.
Применение по состояниям
При аэрофагии, вздутии живота, метеоризме эффективность: +++
- Внутрь (взрослые, подростки): 1 капля в чайной ложке меда или оливкового масла 3 раза в день. Не превышать 3 капель в день, курс не более 10 дней.
- Наружно (взрослые, подростки): 1 капля в 4 каплях масла на живот 3 раза в день.
- 1 капля эфирного масла укропа
- 1 капля эфирного масла горного чабера
- 1 капля эфирного масла розмарина вербенонного
- 1 капля эфирного масла мяты перечной
- 1 капля эфирного масла тмина
Источник: Zahalka, J. P. (2015).
*По назначению врача.
Укроп или кардамон? При вздутии живота эфирное масло кардамона является более мощным и мягким ветрогонным средством.
При бронхите эффективность: +++
- Наружно (взрослые, подростки): 1 капля в 4 каплях масла на грудную клетку 3 раза в день, курс 1 неделя.
Укроп или эвкалипт шаровидный? При бронхите эфирное масло эвкалипта шаровидного является более мощным отхаркивающим средством.
При диспепсии (затрудненном пищеварении) эффективность: +++
- Наружно (взрослые, подростки): 1 капля в 4 каплях масла на живот после еды.
- Внутрь (взрослые, подростки, по назначению врача): 1 капля под язык или на нейтральной таблетке после еды.
- 1 капля эфирного масла укропа
- 1 капля эфирного масла лимона
- 1 капля эфирного масла базилика
- 1 капля эфирного масла розмарина вербенонного
Источник: Zahalka, J. P. (2015). *По назначению врача.
Другие известные применения
Укроп — прекрасное средство для пищеварения, но для некоторых задач существуют более специализированные масла. Вот лучшие альтернативы для конкретных ситуаций.
- Икота: Укроп помогает, но... эфирное масло эстрагона является более мощным средством. Внутрь 1 чистая капля под язык.
- Влажный кашель: Укроп эффективен, но... эфирное масло эвкалипта лучезарного является более мягким и эффективным отхаркивающим средством.
Как выбрать качественное масло
Качественное масло укропа имеет свежий, сладковатый аромат и сбалансированный состав с высоким содержанием карвона и лимонена.
- Ботаническое название: Anethum graveolens L.
- Дистиллированная часть: семена.
- Происхождение: Венгрия, Египет, Индия.
- Наличие хроматограммы для подтверждения уровня карвона и лимонена.
- Лимонен: 25–55%
- Карвон: 20–50%
- транс-Дигидрокарвон: до 5%
- цис-Дигидрокарвон: до 3%
Характеристики
Ботаника
- Лат. название: Anethum graveolens L.
- Семейство: Зонтичные (Apiaceae)
- Часть: семена
- Происхождение: Венгрия
Физика
- Плотность (20°C): 0,890–0,915
- Показатель преломления (20°C): 1,483–1,490
- Оптическое вращение: +70 ... +82
- Температура вспышки: ~60°C
Органолептика
- Вид: жидкое
- Цвет: от бесцветного до желтого
- Запах: свежий, сладковатый, с пряными и мятными нотками
Меры предосторожности
Кому можно
- Взрослые и подростки
Строго запрещено / Осторожно
- Беременные и кормящие женщины
- Дети до 6 лет
- Люди с астмой, эпилепсией, камнями в желчном пузыре
Важные правила применения
- Нейротоксичность и абортивное действие: Содержит кетоны. Использовать только в низких дозах, короткими курсами.
- Консультация врача обязательна при: астме, эпилепсии, а также перед внутренним применением.
- Наружное применение: Обязательно разбавляйте до 20% (1 капля ЭМ на 4 капли растительного масла).
- Внутреннее применение: Не превышать 3 капель в день и 10 дней курса. Существует риск нефротоксичности при длительном применении в высоких дозах.
- Аллергены: Содержит высокий уровень лимонена (25-55%). Перед применением обязателен кожный тест.
Источники и литература
- Snuossi, M., Trabelsi, N., Ben Taleb, S., Dehmeni, A., Flamini, G., & De Feo, V. (2016). Laurus nobilis, Zingiber officinale and Anethum graveolens Essential Oils: Composition, Antioxidant and Antibacterial Activities against Bacteria Isolated from Fish and Shellfish. Molecules.
- Chen, Y., Zeng, H., Tian, J., Ban, X., Ma, B., & Wang, Y. (2013). Antifungal mechanism of essential oil from Anethum graveolens seeds against Candida albicans. Journal of Medical Microbiology.
- Zeng, H., Tian, J., Zheng, Y., Ban, X., Zeng, J., Mao, Y., & Wang, Y. (2011). In Vitro and In Vivo Activities of Essential Oil from the Seed of Anethum graveolens L. against Candida spp.. Evidence-Based Complementary and Alternative Medicine.
- Hajhashemi, V., & Abbasi, N. (2008). Hypolipidemic activity of Anethum graveolens in rats. Phytotherapy Research.
- Yazdanparast, R., Alavi, M. (2001). Antihyperlipidaemic and antihypercholesterolaemic effects of Anethum graveolens leaves after the removal of furocoumarins. Cytobios.
- де ла Шари, Т. (2019). Лечите себя эфирными маслами.
- Zahalka, J. P. (2017). Полный словарь ароматерапии.
- PFAF, Plants For A Future. Anethum graveolens.