Тема: гидролат розы дамасской • Аромат: нежный, медово-цветочный

Коротко: гидролат розы - самый универсальный из гидролатов. Главные вещества в нем - фенилэтиловый спирт, цитронеллол, гераниол и нерол, те же, что в эфирном масле розы, только в воде и в тысячи раз меньшей концентрации. Он успокаивает сухую, чувствительную и возрастную кожу, снимает покраснение, освежает уставшие глаза и мягко снижает тревогу. Его можно использовать с 3 месяцев, при беременности и кормлении. Внутрь - 1 чайная ложка на стакан воды. Гидролат на 99,9% вода, поэтому после вскрытия хранить его нужно в холодильнике и использовать за 6 месяцев.

Для чего

Сухая, чувствительная и зрелая кожа, усталые глаза, стресс и тревога, ПМС и менопауза.

Как проще всего

2-3 нажатия спрея на чистое лицо утром и вечером. Не вытирать, дать впитаться, затем крем или масло.

Главное правило

После вскрытия хранить в холодильнике и использовать в течение 6 месяцев. Помутнел или изменил запах - выбросить.

Гидролат розы - это не "розовая вода из аптеки" и не разведенное эфирное масло. Это вода, которая прошла через паровую дистилляцию лепестков вместе с маслом и унесла с собой те молекулы розы, которые растворяются в воде. Их в гидролате мало, около 0,05%, но именно они дают запах, мягкое действие на кожу и нервную систему и объясняют, почему гидролат можно то, чего нельзя эфирное масло: брызгать на лицо, прикладывать к глазам, давать детям и пить.

В этой статье разбираем гидролат розы дамасской Rosa × damascena: из чего он состоит, что о нем известно науке, для чего его применяют и как делать это правильно. Если вы только знакомитесь с гидролатами, начните со статьи что такое гидролаты простыми словами.

⚠️ Статья носит познавательный характер. Гидролаты помогают мягко поддержать организм вместе с лечением, которое назначил врач.

Что такое гидролат и чем он отличается от эфирного масла

При паровой дистилляции пар проходит через лепестки, забирает летучие вещества и уходит в холодильник. Там он снова становится жидкостью и расслаивается: сверху эфирное масло, снизу вода. Эта вода и есть гидролат. В ней остается то, что хоть немного растворяется в воде: спирты (фенилэтанол, гераниол, линалол), немного кислот и альдегидов. То, что в воде не растворяется (углеводороды, воски, сложные эфиры), почти целиком уходит в масло.

Поэтому гидролат - не "слабое масло", а другой продукт. По данным Tisserand Institute, в гидролате около 0,05% ароматических молекул и 99,95% воды, а соотношение веществ в нем совсем не такое, как в масле: водорастворимых спиртов намного больше, а жирорастворимых эфиров почти нет. У розы это особенно заметно: в эфирном масле много парафиновых углеводородов (нонадекан, до 40%), которые ничего не дают коже, а в гидролате их нет, зато много фенилэтилового спирта, который в масло почти не попадает. Про само масло читайте в статье эфирное масло дамасской розы.

Чем отличается от "розовой воды" из магазина косметики

Если на этикетке только вода, глицерин, отдушка и консервант - это косметическая "розовая вода", а не гидролат. Настоящий гидролат - только дистиллят лепестков, без добавок. Производитель указывает латинское название растения, часть растения (цветы) и способ получения (дистилляция). pH гидролата розы слабокислый, 4,5-6,0, близкий к pH здоровой кожи.

Состав: что растворилось в воде

У гидролатов, в отличие от эфирных масел, нет единого стандарта состава, и он заметно меняется от партии к партии: зависит от сорта, времени сбора, того, сколько лепестков было загружено в перегонный куб и сколько воды собрали. Поэтому ниже - не "норма", а диапазоны из исследований.

Вещество Доля среди летучих веществ гидролата Откуда данные
Фенилэтиловый спирт (2-фенилэтанол) 24-76% Обзор Boskabady и соавт., 2011: 24%; Lončarić и соавт., 2020: 76%
Гераниол до 31% Boskabady и соавт., 2011
Цитронеллол 13-29% Boskabady, 2011; Lončarić, 2020
Нерол до 16% Boskabady, 2011
Линалол около 7% Lončarić, 2020

Проценты даны от суммы летучих веществ, а не от всего гидролата: сами летучие вещества составляют примерно 0,05% объема.

Разброс по фенилэтанолу (от четверти до трех четвертей) хорошо показывает, как устроен гидролат. Фенилэтанол прекрасно растворяется в воде, поэтому при дистилляции он почти целиком уходит в гидролат, а не в масло. Чем больше лепестков на литр собранной воды, тем выше его доля. Хорватское исследование 2020 года как раз сравнивало гидролаты из разного количества лепестков: при 60 кг лепестков фенилэтанола было 76%, а при 80 кг в гидролат попало больше цитронеллола, гераниола и линалола, и антиоксидантная активность оказалась самой высокой.

Кроме летучих веществ в гидролате розы есть немного водорастворимых фенольных соединений и органических кислот. Их мало, но именно они дают часть антиоксидантного действия.

Главные компоненты и что они делают

Запах и покой

Фенилэтиловый спирт (2-фенилэтанол)

Что это. Ароматический спирт, который и пахнет "розой" в нашем представлении: мягкий, медово-цветочный запах. В эфирном масле розы его 1-3%, в абсолюте до 78%, а в гидролате он часто главный компонент. Это вещество лучше всего объясняет, почему гидролат розы пахнет не так, как эфирное масло: в масле ведут цитронеллол и гераниол, в гидролате - фенилэтанол.

Как действует. Фенилэтанол в фармацевтике давно известен как мягкий антимикробный консервант: его добавляют в глазные капли и назальные спреи в концентрации 0,25-0,5%. В гидролате его в сотни раз меньше, но это одна из причин, по которой гидролат розы хранится дольше многих других гидролатов. Запах фенилэтанола расслабляет: именно он отвечает за успокаивающий эффект, который дает вдыхание розовой воды, об этом ниже.

Безопасность. Малотоксичен, не раздражает кожу в таких концентрациях. В гидролате безопасен для слизистых и глаз.

Кожа

Цитронеллол и гераниол

Что это. Два монотерпеновых спирта, главные вещества эфирного масла розы (вместе до 60% масла) и герани. Цитронеллол дает свежий, слегка лимонный оттенок, гераниол - сладкую "розовую" ноту.

Как действуют. Оба хорошо изучены на эфирных маслах: противовоспалительное, противомикробное и противогрибковое действие, помощь при заживлении кожи. В гидролате их очень мало, поэтому ждать от него "антисептика" не стоит: в обзоре Boskabady и соавт. эфирное масло и абсолют розы подавляли рост бактерий, а гидролат - нет. Зато в таких дозах цитронеллол и гераниол не раздражают кожу и подходят даже для век, и их противовоспалительного действия хватает, чтобы снять покраснение и зуд.

Нервная система

Нерол и линалол

Что это. Нерол - "двойник" гераниола с более свежим запахом, линалол - главный компонент лаванды. Оба водорастворимы и поэтому хорошо переходят в гидролат.

Как действуют. Линалол - мягкое противотревожное вещество, работающее через обоняние и через ГАМК-систему мозга (обзор в Frontiers in Chemistry, 2017). В гидролате его немного, но вместе с фенилэтанолом он формирует успокаивающий профиль розовой воды.

Что говорит наука

Исследований именно гидролата (а не эфирного масла или экстракта) розы меньше, чем хотелось бы, и большинство - небольшие. Но несколько работ стоит знать.

Тревога

Розовая вода и тревога

В рандомизированном исследовании 2016 года 46 пациентов на гемодиализе четыре недели вдыхали розовую воду с ткани перед сном и перед процедурой. Уровень ситуативной тревоги в группе розовой воды снизился с 47,5 до 37,1 балла по шкале Спилбергера, личностной - с 49,7 до 42,9, в контрольной группе ничего не изменилось. Это именно розовая вода, не масло. Исследование небольшое и без плацебо, но эффект заметный и совпадает с тем, что веками говорит традиция.

Сон

Сон и нервная система

В обзоре фармакологии розы дамасской (Иран, 2011) водные и спиртовые экстракты розы удлиняли сон у животных сравнимо с диазепамом; предполагается действие через ГАМК-рецепторы. Это данные по экстрактам, не по гидролату, но действующие вещества те же.

Кожа

Воспаление и кожа

Тот же обзор: водно-спиртовой экстракт розы значимо уменьшал отек в стандартном тесте на воспаление, экстракты проявляли антиоксидантное действие, сравнимое с витамином Е. В исследовании на клетках кожи (Fitoterapia, 2016) фракция из дистилляционной воды розы (то есть из того, что остается после отгонки масла) снижала выработку воспалительных сигналов ИЛ-1β, ИЛ-6, ИЛ-8 в кератиноцитах. Это подтверждает то, за что гидролат розы ценят косметологи: успокаивает кожу, а не просто увлажняет.

Боль

Боль: честно

Систематический обзор и метаанализ 2022 года по 11 исследованиям не нашел убедительного обезболивающего эффекта препаратов розы ни наружно, ни внутрь. Гидролат розы - не средство от боли.

Антиоксиданты

Антиоксидантная активность

Lončarić и соавт., 2020 измерили антиоксидантную активность гидролата розы: до 95 мкмоль тролокс-эквивалентов на мл, для водного продукта это много. Антиоксидантная активность гидролата растет вместе с долей цитронеллола, гераниола и линалола.

Общий вывод науки о гидролатах сформулирован в обзоре в журнале Molecules (2024): гидролаты - не отходы производства масел, а самостоятельный продукт с доказанной антиоксидантной и, у ряда растений, противомикробной активностью; состав сильно зависит от условий дистилляции, поэтому важен производитель и партия.

Для чего применяют гидролат розы

Ниже - практика по классическим руководствам по гидролатам (Bosson, Catty, Faucon и Canac). Дозы и возраст - оттуда.

Кожа

Кожа: сухая, чувствительная, возрастная

Самое частое применение. Гидролат розы слегка стягивает поры, снимает покраснение, освежает и подготавливает кожу к крему или маслу. Подходит всем типам кожи, но лучше всего - сухой, чувствительной, зрелой и с куперозом (про купероз есть отдельная статья: купероз: помощь эфирных масел).

  • Как проще всего. Распылить на чистое лицо утром и вечером, не вытирать, дать впитаться, затем нанести уход. С 3 месяцев.
  • Тоник для зрелой кожи (взрослые). 50 мл гидролата розы + 50 мл гидролата бессмертника + 50 мл гидролата гамамелиса. Распылять на кожу 2 раза в день.
  • Для чувствительной и детской кожи (с 3 месяцев). 50 мл розы + 50 мл лаванды + 50 мл ромашки. Распылять на раздраженные участки, в том числе после смены подгузника.
  • Крапивница, зуд, покраснение. Распылить на участок или наложить компресс, смоченный гидролатом, несколько раз в день. С 3 месяцев.
  • Экзема, купероз. Наружно компрессом или спреем, с 3 месяцев; взрослым дополнительно внутрь 1 чайная ложка на стакан воды.
Глаза

Глаза

Гидролат розы - одно из немногих средств, которые можно применять на области глаз. При усталости глаз после экрана, легком раздражении, отеке век: смочить два ватных диска гидролатом (из холодильника, так приятнее) и положить на закрытые глаза на 5-10 минут. Для усиления - пополам с гидролатом василька, с 3 месяцев.

Важно: только свежий, правильно хранившийся гидролат без добавок. При конъюнктивите и боли в глазу - к врачу, гидролат здесь лишь дополнение.

Нервная система

Нервная система: стресс, тревога, раздражительность

  • Вдыхание. Распылить вокруг себя или на подушку, вдохнуть из флакона. Самый простой способ, именно его проверяли в исследовании на тревогу.
  • Внутрь. 1 чайная ложка на стакан воды, курсом около 20 дней.
  • Ванна. 2-3 столовые ложки в воду ванны.
  • Антистресс-напиток на день (с 3 месяцев, детям - после консультации со специалистом). 1 чайная ложка гидролата базилика + 1 чайная ложка розы + 1 столовая ложка гидролата флердоранжа на литр воды, пить в течение дня. 25 дней, затем перерыв 5 дней.
Женское здоровье

Женское здоровье

Традиционно гидролат розы считают "женским": мягко снимает спазм, помогает при ПМС, болезненных месячных и приливах.

  • Болезненные месячные, ПМС (взрослые и девушки-подростки). 1 чайная ложка на стакан воды в день, начиная за 10 дней до месячных; или 1 столовая ложка на литр воды в день. Усиленный вариант: по 1 чайной ложке розы и шалфея мускатного в воде 2 раза в день за неделю до и во время месячных.
  • Менопауза, приливы. 1 чайная ложка на стакан воды 2 раза в день.
Пищеварение

Аппетит и пищеварение

При повышенном аппетите: 1 чайная ложка в стакане горячей воды перед едой. Вариант с гидролатом герани бурбонской по 1 чайной ложке каждого, 2 раза в день перед едой.

Быт и кухня

В быту и на кухне

Гидролат розы можно добавлять в воду для лица летом, в белье при глажке, в домашние маски, в чай и десерты (на стакан чая - чайная ложка). Это самый "съедобный" из гидролатов: у розовой воды многовековая кулинарная традиция на Ближнем Востоке.

Шпаргалка

Способ Сколько Как Важно
Спрей на лицо 2-3 нажатия Утром и вечером на чистую кожу Не вытирать, дать впитаться
Компресс на глаза 2 ватных диска 5-10 минут на закрытые веки Только свежий гидролат, без добавок
Внутрь 1 ч. л. на стакан воды 1-2 раза в день, курс 20-25 дней Взрослым; детям - после консультации
Ванна 2-3 ст. л. В воду ванны Можно детям и беременным
Вдыхание Несколько распылений На подушку, в воздух, из флакона Для стресса и перед сном

Как выбрать и хранить

Что проверять при покупке. Латинское название Rosa × damascena, часть растения "цветы", способ "дистилляция", без спирта, консервантов и отдушек, желательно сертификат BIO. Настоящий гидролат пахнет тоньше и "зеленее" розового масла, без приторности.

Хранение. Это главное, в чем гидролат требовательнее масла. Он на 99,9% вода, а значит - среда для микробов. Технический справочник по гидролатам (Techniques de l'Ingénieur) прямо называет гидролаты "очень уязвимыми для грибкового и бактериального заражения". Поэтому:

  • после вскрытия держать в холодильнике, флакон плотно закрыт;
  • использовать в течение 6 месяцев после открытия (невскрытый - по сроку на этикетке, обычно 1-2 года);
  • не лить обратно во флакон, не трогать горлышко пальцами, лучше флакон со спреем;
  • если гидролат помутнел, появились хлопья или изменился запах - выбросить, даже если срок не вышел.

Гидролат розы благодаря фенилэтанолу хранится лучше многих (например, гидролата василька или липы), но правила те же.

Безопасность

Гидролат розы - один из самых безопасных продуктов ароматерапии. Он подходит взрослым, подросткам, детям, младенцам с 3 месяцев, беременным и кормящим. Но несколько правил стоит помнить.

  • Проба на реакцию. Перед первым применением распылить на сгиб локтя и подождать сутки. Аллергия на розу редка, но бывает.
  • Глаза. Только чистый свежий гидролат из холодильника. Не использовать гидролат, который стоит открытым дольше 6 месяцев, и любой гидролат с добавками.
  • Смеси. Сам гидролат розы ограничений не имеет, но смеси с другими гидролатами наследуют их ограничения: например, смесь с мятой перечной - не для беременных и детей до 3 лет.
  • Когда к врачу. Боль в глазу, гнойные выделения, сильная сыпь с отеком, непроходящая экзема - это не для домашних средств.

Внутрь. Только гидролат, который производитель допускает для приема внутрь (обычно BIO без консервантов). Детям, беременным и при хронических заболеваниях - после консультации с профессиональным ароматерапевтом или врачом, который разбирается в эфирных маслах и гидролатах.

Частые вопросы

Чем гидролат розы отличается от розовой воды?

Если на этикетке только Rosa damascena flower water и больше ничего - это одно и то же. Если есть вода, глицерин, отдушка, консерванты - это косметическая "розовая вода", а не гидролат.

Можно ли заменить гидролат каплей эфирного масла в воде?

Нет. Масло в воде не растворяется и плавает каплями, которые могут обжечь кожу или глаза. А состав у масла другой: в нем почти нет фенилэтанола, который делает гидролат таким мягким.

Почему мой гидролат пахнет не так, как масло розы?

Так и должно быть. В гидролат переходят водорастворимые вещества, в первую очередь фенилэтанол с медово-цветочным запахом, а "тяжелые" ноты масла остаются в масле.

Можно ли детям?

Наружно - с 3 месяцев. Внутрь - только после консультации со специалистом.

Нужно ли смывать?

Нет. Гидролат наносят на чистую кожу и дают впитаться, затем крем или масло.

Сколько хранится после вскрытия?

В холодильнике около 6 месяцев. Помутнел или изменил запах - выбросить.

Подходит ли для жирной кожи?

Да, но для жирной и проблемной кожи больше подойдут гидролаты чайного дерева, гамамелиса или лаванды. Роза - выбор для сухой, чувствительной и зрелой кожи.

Эфирное масло розы

Дамасская роза (Damask Rose)

Гидролат и эфирное масло розы - разные продукты: в гидролате мягкий фенилэтанол, в масле цитронеллол и гераниол в высокой концентрации. Масло используют каплями и только в разбавленном виде, подробности в статье эфирное масло дамасской розы: как его правильно использовать.

Купить: Compagnie des Sens. Дамасская роза, 2,5 мл

Читайте также

Источники

Исследования и обзоры, на которые опирается статья:

🔵 Гидролаты - мягкая поддержка организма вместе с лечением, которое назначил врач. Материал носит познавательный характер. Перед применением, особенно при беременности, кормлении грудью, хронических заболеваниях и для детей, посоветуйтесь с врачом или профессиональным ароматерапевтом.